맛집/오마카세 맛집13 스시이도 오코노미 내 맘대로 주문하는 압구정 스시야 안녕하세요 레몬이에요 국내 첫 스시 오코노미 업장 스시이도 오코노미에 다녀왔습니다. 오픈한지 얼마 안된 곳인데 스시 마니아들에게 입소문을 타서 예약 곤란점이 됐어요. 저는 빠르게 예약한 편이라 비교적 널널하게 했답니다. 오코노미 업장의 장점은 셰프가 구성하여 기승전결이 있는 오마카세와는 다르게 내가 좋아하는 걸로 구성하여 내 마음대로 주문 할 수 있다. 이것이 큰 장점인데요. 좋아하는 것만 먹으니 전체코스에 대한 만족도는 떨어질 수도 있습니다. 아무래도 균형있고 다채롭게 먹는 게 아니라서요. 본인이 그렇게 시키면 되지만 히까리를 좋아하는 저는 그 위주로 시켰답니다. 위치: 처음 위치찾기가 어려운데요 네이버 지도에 안내 된 건물사이로 들어간 후 화장실 근처를 지나쳐서 회전문으로 나가셔야합니다. 그럼 외부 .. 2023. 7. 6. 스시오마주 오마카세 런치코스 후기 양자민 셰프 안녕하세요 레몬입니다. 오늘은 스시 오마주 런치코스 후기를 가지고 왔습니다. 런치에도 뿌리와사비를 쓴다고 하여 방문했습니다. 현재 런치가격 65,000원 입니다. 스시 오마주 뜻 고급 하이앤드 스시집의 맛과 접객, 공간을 오마주하여 대중적으로 풀어낸 스시집을 만들고 싶어서 오마주라는 이름으로 작명했다고 합니다. 지하계단으로 내려가면 업장이 나옵니다. 인센스 스틱이 피워져 있는데 동양적인 향이 물씬 납니다. 발렛파킹 주차권은 1시간당 3,000원 스시 먹기 전 손을 씻기위해 화장실에 왔습니다. 아쿠아디파르마 핸드워시와 핸드로션, 디퓨저가 놓여있었어요. 기분 좋은 향! 그 옆엔 면봉과 이솝 가글액, 치실 및 조말론 디퓨저가 있었습니다. 호텔 버금가는 화장실 어메니티 입니다. 식사 후 가글까지 생각한 게 감동.. 2023. 3. 9. 한우오마카세 이속우화 천공 예약 및 후기 한우 오마카세 이속우화 천공에 다녀왔습니다. 예약은 캐치테이블에서 나름 쉽게 성공했습니다. 한우 오마카세 이속우화 브랜드는 이속우화 천공과 이속우화로 나눠집니다. 이속우화 천공이 상위 버전입니다. 한우 맡김차림 가격은 1인 69,500원입니다. 요즘 외식물가도 높고 미슐랭, 파인다이닝 모두 10만원 아래를 찾아보기 힘들어서 이정도면 좋은 가격대란 생각이 드네요. 이속우화에 비해 나오는 구성이 더 다양합니다. 루이비통 고기 박스 같은 쇼맨쉽이 있어서 사진 찍기는 더 좋습니다. 남자친구 생일기념으로 방문했어요. 생일상 제가 사려고 했는데 마다하며 남자친구가 결제...💳 🥺 와인 콜키지가 무료인 점도 좋습니다. 이 날 까먹고 와인을 안가져갔는데 다른 테이블은 다 하나씩 가져왔더라구요. 글라스 시켜준다고 하는데.. 2023. 2. 22. 보라매 가네끼스시 런치 6.6 리뷰 안녕하세요 보라매 위치한 가네끼 스시 리뷰입니다. 지역상 차가 너무 막혀서 힘들었어요 넉넉하게 잡고 출발하세요 모리타상의 사인 번쩍 차완무시는 고구마 소스가 들어가 크리미하고 기분 좋게 달았어요 사시미 도미 방어 미소무침 청어 이소베마끼 훈연한 잿방어 첫점 도미 아오리 이카 원래 싫어하지만 꽤 질감이 좋았어요 뭐더라? 호타테 방어 단새우 세점 피조개 우니이꾸라게살 오도로 진한맛은 없었어요 장국은 난 맑은게 좋던데.. 아까미츠케 전복 게우소스밥 안키모 튀김 꼬소 합니다 고등어 가네끼는 역시 등푸른~ 튼실한 장어 후토마끼 엄청 크죠잉 전 후토마끼가 별로에요... 예전엔 좋았는데 달라진 입맛! 안키모 마끼 고급 참치마요느낌 이나니와 우동 아 이거 진짜 맛있어요 사르르 녹는 교꾸.. 무슨 호텔 케익 먹는느낌 녹.. 2021. 4. 1. 송도 오마카세 / 스시 요로코부 안녕하세요 🧤 송도에 위치한 스시 요로코부를 다녀왔습니다. 스시요로코부는 이와의 헤드셰프였던 조경두 셰프가 2018년에 개업한 스시야 입니다. 2인 업장이며 좌석은 8석 멀지 않다면 더할나위 없이 좋은 업장입니다. 포잉예약은 한달 전 예약도 힘들 정도로 인기가 좋아요 꾸준히 평이 좋은 이유가 있습니다. 런치 (5.0) 코스 시작할게요 . 차완무시 안에 해파리와 샥스핀이 들어갔어요 들기름 향같은게 굉장히 방해되고 간이 세서 별로. 이때까지만 해도 아 괜히 왔다. 싶게 실망했습니다. 뒷주방이 실력이 없는건지.. 물수건과 녹차중간에 차가운 걸 요청드리니 이렇게 너무 맛있었습니다. 녹차의 진한 맛도미 이렇다할 츠마미 없이 바로 스시로 넘어가는 게 특이했어요 와 근데 첫점 먹자마자 오길 잘했다 생각들었구요 맛있었.. 2021. 1. 25. 여의도 오마카세 / 스시미소 안녕하세요 레몬입니다 🌟 오늘은 오마카세 엔트리 3대장 스시미소를 리뷰할게요! 스시미소의 헤드셰프님은 스시혜정 출신입니다. 업장 이름이 너무 이뻐요 한자에서도 웃음이 느껴집니다.😄▪️위치 서울 영등포구 국회대로74길 20 지하1층 110-1호 ▪️시간 매일 12:00 - 13:20 런치 1부 매일 13:30 - 14:50 런치 2부 매일 18:30 - 21:30 디너타임 ▪️가격 런치 오마카세 38,000원 디너 오마카세 70,000원따뜻한 물수건과 따뜻한 녹차가 맞이해줍니다.룸은 없고 카운터석만 있다고 해요. (8자리) 그럼 이제 식사로 넘어가서 🖤백골뱅이가 들어간 차완무시로 스타트광어사시미 스미소 버무려 먹으니 너무 맛있어요. 상큼고소 달달한 맛까지 납니다.첫 스시는 도미입니다. 샤리가 좋았네요 저한.. 2021. 1. 4. 여의도 /제이레스토랑_캐비어 깡패 연출스시 안녕하세요 레몬이에요 ! 오늘은 여의도 스시 오마카세 제이레스토랑을 리뷰할게요 신라호텔 아리아께 출신 셰프가 운영하는 스시야입니다. 제이레스토랑의 상호명에 의아한 분들이 많으실텐데요 광복회관에 위치하여 일본어를 넣지 못한다고 해요 그래서 제이레스토랑이 된 헤프닝 ㅋㅋㅋㅋ 살짝 매니악한 곳 같아서 망설여졌는데 직접 가보니 오길 잘했단 생각이 절로 드는 곳 ! 역시 사람은 직접 경험해 보기 전엔 모르나봐요 😎 ▪️가격 런치 5.5만원 디너 15만원 ▪️분위기 예사 스시야 답지않게 남성적이고 살짝 분주한 느낌입니다. 카운터석과 홀을 한 번에 운영해야해서 어쩔 수 없는 듯 하지만 그리고 스시 자체도 연출창작 스시이다보니 뭔가 색다름...👏 암튼 평소에 다니던 스시야와 좀 다릅니다. 광복회관에 위.. 2020. 12. 1. 영등포 / 스시아라타 (타쿠미곤 출신 김현식 셰프) 안녕하세요 레몬입니다.💛 오늘은 여의도로 이전하기 전 영등포 구청에 있을 때의 스시 아라타를 리뷰할게요 ! 타쿠미곤에서 근무했던 김현식 셰프가 나와서 2018년에 차린 업장으로 처음엔 이 가격에 이런 코스가 나온다고? 하며 사람들의 이목을 끌면서 가성비 최고의 스시야로 입지를 다졌습니다. 런치 3만원 디너 5만원이라는 놀라운 가격과 있는 거 다 때려박는 식재료, 숙련된 실력의 훌륭한 맛 3박자가 어우러져 입소문을 타기 시작했고 두터운 팬층도 생겼습니다. 제가 갔던 2019년인 작년의 아라타는 점점 가격을 상승시켜서 런치는 진행 안하고 디너만 7만원으로 1부와 2부로 나눠서 운영을 했습니다. 디너 7만원이면 여전히 엄청 저렴한 가격이죠 그래서인지가격을 올렸음에도 한달에 1회 열리는 네이버 티켓팅은 대관을 .. 2020. 10. 20. 송도오마카세 / 스시이치 안녕하세요. 오늘 소개할 곳은 송도에 위치한 스시이치입니다🖤 요즘 송도에서 자주 오마카세를 가게 되네요! 3번째 방문입니다. 스시이치는 윤상도 셰프의 1인 스시야입니다. 윤상도 셰프는 아리아께 출신 스시효의 총괄오너 안효주 셰프의 제자입니다. 그의 첫 업장이 송도에 자리했네요 가까워서 좋아요✨ 본격적인 구성 소개에 앞서 간략하게 위치와 가격을 알려드리겠습니다. 위치 인천 연수구 컨벤시아대로 100 런치 12:00~14:30 디너 17:30~21:30 휴무일 월요일 / 1월 1일 가격 런치 오마카세 45,000원 디너 오마카세 90,000원 스페셜 오마카세 120,000원 바로 앞에 라임 바구니가 있어 더욱 상큼해보이네요. 스시 플레이트와 생강절임이 놓여있습니다.기본 세팅입니다. 사시미용 폰즈와 간장소스가.. 2020. 6. 29. 송도 오마카세 / 스시미나모토 안녕하세요 오늘은 오랜만에 송도에 위치한 스시 오마카세를 소개하겠습니다. 당일날 스시가 먹고싶어서 어딜갈까 고민하다가 이곳에 방문하게 되었어요. 송도에 많은 오마카세 전문점이 있습니다. 운이 좋아서 당일 예약에 성공했는데요. 오마카세를 먹기 부담없는 가격과 훌륭한 구성을 갖춘 곳입니다. 위치 인천 연수구 컨벤시아대로 70 힐스테이트 주상복합 3단지에 위치해있습니다. 가격 런치 35,000 디너 70,000 스페셜 90,000 가격이 정말 합리적이죠? 내부는 아담한 바의 형식입니다. 6명 정도 앉을 수 있는 타원의 긴 바에서 셰프님 혼자 접객하십니다. 그렇다보니 느긋한 템포여서 여유있게 즐기며 먹기 좋았습니다. 그럼 런치 오마카세 코스를 소개해드리겠습니다. 참돔입니다. 맛있습니다.광어입니다.참치등살 아까미.. 2020. 6. 1. 송도 오마카세 / 스시이와 안녕하세요 여러분 💛 오늘은 송도 오마카세 스시이와를 소개하겠습니다. 요즘 서울 못지않게 송도 곳곳에도 오마카세 일식당이 생기고 있는데요. 그중 이곳을 방문 한 이유는 스시를 간장이 아닌 소금에 곁들여 먹는다는 특별함이 있었기 때문입니다. 스시의 신선도 이외에도 소금이나 식초 하나까지 신경을 쓰며 특히 직접 그 자리에서 소금돌을 갈아주는 방식이 더욱 신기했습니다. 낮에 방문한 내부 닷지 자리 모습입니다. 크게 특별하진 않지만 깔끔하고 안정적인 바의 모습이었습니다. 위치 인천 연수구 센트럴로 194 센트럴파크역 3번 출구에서 1107m 영업시간 매일 11:30 - 15:00 매일 17:30 - 22:00 디너 오마카세 100,000원 런치 오마카세 50,000원 주차 센트럴 건물 지하에 위치해 있습니다. .. 2020. 3. 13. 도산대로 오마카세 스시카나에(숙성스시의 품격) 안녕하세요.🧡 오늘도 스시 오마카세를 포스팅 하려고 해요.이곳은 바로 청담 사거리에 위치한 스시카나에 입니다. 위치 서울 강남구 도산대로 75길 15 노노빌딩 2F 분당 압구정로데오역 3번 출구에서 545m 영업시간 평일 12:00 - 15:00 평일 18:00 - 22:00 ( 일요일 휴무 ) 가격 런치오마카세 60,000원 디너오마카세 120,000원 주차 입구에서 발렛을 해줍니다. 요즘 정말 핫한 스시야 입니다. 스시야의 큰 나무 타쿠미곤 권오준 셰프의 제자로 알려진 김장환 셰프의 신규 업장입니다. 19년 4월에 오픈하여 자연적인 식사 분위기와 유연한 접객으로초반부터 인기가 많았죠. 🍵2019년은 스시카나에, 아라타 등 타쿠미곤 계열의 해였던 것 같습니다. 저 창밖 너머로 보이는 초록이들 너무 생생.. 2020. 1. 16. 삼성역 오마카세 스시소라 (사바의 달인!) 안녕하세요?💙 오늘은 스시소라를 소개하려고 해요. 위치: 서울 강남구 삼성로85길 33 분당 선릉역 1번 출구에서 526m 영업시간: 매일 11:30 - 22:00 (명절 연휴 휴무) 가격: 런치 카운터 스시오마카세 50,000원 디너 카운터 스시오마카세 80,000원 스시소라는 스시코우지의 세컨드 브랜드로 미들급 스시야입니다. 늘 인기 많은 곳이죠 광화문점을 시작으로 마포점과 대치점에 터를 잡았습니다😆 저는 오마카세 런치를 시켰습니다 (5.0) 여러 곳을 다녀도 여기만큼 가성비 오마카세는 없는 듯해요... 게다가 여기는 ~~ @@가 정말 맛있거든요! 무엇인지는 곧 알려드릴게요🤭👅👅👅 코스를 소개해드리기 앞서 스파클링 샴페인으로 시작할게요! 🥂 자완무시입니다 광어입니다 사이사이에 나오는 요리입니다 쫄깃쫄.. 2020. 1. 15. 이전 1 다음
