송도 / 양대창 맛집 질마재양대창

안녕하세요🖤
오늘은 양대창 전문점 질마재를 소개하겠습니다.
제가 너무 좋아하는 양대창집입니다.
양대창이라고 하면 조금 기름지고 분위기부터 고기냄새가 몸에 밸 것 같은 느낌인데요
오발탄, 연타발 등등 양대창 전문점을 많이 가봤지만
이 곳 만큼 차분하고 깔끔한 분위기는 아니였습니다.

가게에 들어서면 재즈가 흘러나오고
와인들이 쭉 진열 되어 있습니다.
재즈를 좋아해서 갈 때마다 기분 좋아지는 곳이에요 🎻
게다가 질마재는 양대창 맛도 꼬숩고 좋아서
이곳을 자주 방문합니다.

위치
인천 연수구 신송로125번길 7 이리옴프라자

영업시간
평일 17:00 - 23:00 (last order : 10시30분 )

주차장 완비

*와인 콜키지 프리

메뉴
특양구이 200g
26,000원
한우대창
24,000원
와규등심 200g
28,000원

 저는 이곳의 대표메뉴인 대창구이를 시켰습니다.
이렇게 마늘을 꼬치처럼 줍니다.

통통한 양대창이 구워지는 모습입니다.
너무 맛있겠죠? 🤦‍♀️

숯이 좋습니다. 고기를 노릇노릇 잘 익혀줍니다
각 테이블 마다 연기를 잘 빨아들여
옷에 냄새가 잘 안배서 좋았습니다.

 구워진 양대창과 마늘입니다.
점원 분이 익은 대창을 한점한점 앞에 놔주셨어요

기본차림 입니다.
여기 계란찜이 너무 맛있어요 💛💛💛
계란이 이렇게 호들호들 할수가!
무쌈말이도 너무 아삭하고 맛있어요

와인은 칠레산 까르베네 쇼비뇽을 먹었습니다.

 기름진 것엔 레드와인이죠 ?💗 🍷
사장님이 레드와인은 오픈한지 30분 지나서 먹는게 알콜이 날라가서 더 깊은 맛을 낼 수 있다고 설명해주셨습니다.
와인바에서 설명해주는 것과 비슷해서 놀랐어요!
그리고 와인은 온도에 약해서 불과 멀리 떨어져 있어야 한다고 덧붙여 말하셨습니다. 친절하신 사장님 !
와인이 그냥 인테리어로 진열된 건 아니였네요 😊

정말 너무 맛있어요 꼬숩고 기름지고
탱탱하고 숯향이 나는 게 이건 맛이 없을 수가 없습니다.
단점은 쪼그라들다보니 양이 좀 적다는 것인데
괜찮아요 더 시키면 되니까 💓
사장님이 놔주실 때가 가장 먹었을 때 맛있습니다.
오래구워 늦게 먹으면 질겨지니 얼른 드세요 😋

후식 누룽지로 마무리 💓
사실 누룽지 + 된장찌개 메뉴에요!
그리고 김치말이 국수도 시켰었는데 이건 비추천합니다!

누룽지가 너무 맛있어요 👅

고기가 물릴 때 색 다른 고소한게 먹고싶으시다면
날씨 쌀쌀 할 날 양대창 어떠신가요?
가족모임, 회식, 데이트, 친구모임에도 다 좋을 것 같습니다
감사합니다😊